Tämän pipariohjeen löysin pari vuotta sitten sekasopan blogista. Tein näitä ensimmäisen kerran poikani ristiäisiin noin 60 kpl :) Ja voin kertoa, melkein kaikki meni, koska nää on ihan liian hyviä!!!
MARIANNE-SUKLAAPIKKULEIVÄT (20-30kpl)
200g voita tai margariinia
1dl tavallista sokeria
1dl muscovadosokeria (itse laitoin ruokosokeria, mutta uskon että tavallinen sopii myös)
1 kananmuna
2tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
4dl vehnäjauhoja
½rkl kaakaojauhetta
1dl mariannerouhetta
n.50g maitosuklaata koristeeksi
-
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva, sokeri ja muna kuohkeaksi.
-
Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.
-
Lusikoi taikinaa leivinpaperille kasoiksi ja taputtele jauhoisilla käsillä melko litteiksi pyöreiksi pikkuleiviksi.
-
Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Varo ettei pala, ei näy ihan helposti palaneet reunat.
-
Anna jäähtyä.
-
Sulata suklaa ja pursota raitoja pikkuleipien yli. Ripottele suklaan pinnalle pieniä sokerihelmiä. (Tätä en omiin pipareihin viitsinyt tällä kertaa tehdä)
- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Voi myös pakastaa.
Kommentit